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臺南觀光工廠

隆田酒廠北蟲草文化展示園區

【營業資訊】
電話:06-5794669
地址:台南市官田區中華路一段335號
營業時間:週一至週五 09:00 - 12:00,13:00 - 16:30
網站:http://event.ttl-eshop.com.tw/lt/index.aspx

位於台南市官田區的隆田酒廠,光復前曾是日本人興建的化學工場,具有濃厚的歷史風貌;光復後,當時的台灣省專賣局在此設置製麴工場,以生產酒麴為主;直到民國六十年轉型成立隆田酒精精製工場,才轉為生產精製酒精。隆田酒廠自民國八十八年成立展售中心以來,一直積極推廣轉型將產業文化與觀光結合。到了民國九十七年更將展售中心擴建成「養生酒文化園區」,並且開放觀光擴大營運。

隆田酒廠在一百零一年以獨特的技術「北蟲草」作為觀光工廠的主題,結合了原有的藥酒園區,發展為「北蟲草文化展示園區」,成為全國唯一結合生物科技與釀酒技術的藥味養生觀光酒廠。當中運用了既有的藥酒主題,搭配觸覺、嗅覺、味覺、聽覺、視覺的呈現方式,營造出具有五感體驗的觀光工廠。 

參觀的動線上,提供了30分鐘的體驗行程及50分鐘的深度體驗行程,滿足各種不同的遊客需求,更有目前全國唯一開放參觀的北蟲草培養室,讓一般民眾可以近距離的觀看北蟲草的培養過程。除此之外,也設計了多款導覽行程,讓各種年齡層的遊客,都可在隆田酒廠得到滿滿的收穫。

經過了文化涵養的洗禮,遊客們可稍作停留,讓適合全家大小的DIY活動體驗,帶您親手製作北蟲草的好料理。蟲草酒、四物酒都是大人們的養生小祕方,在這裡遊客可以體驗如何自己調配養生酒。餓了嗎?北蟲草麻油花雕雞絲麵,絕對是大朋友小朋友喜愛的一道佳餚。在這裡,除了可以實際體驗到北蟲草的養生商品,更能親手製作北蟲草虱目魚貢丸,不論是現場食用或帶回家,都是文化體驗的最佳伴手禮。

隆田酒廠北蟲草文化展示園區外觀  隆田酒廠北蟲草文化展示園區-製程展示  隆田酒廠北蟲草文化展示園區-產業知識展示區
【參觀資訊】
門票資訊:入園免費 (以實際現場公告為主)
入館參觀時間:週一至週五 09:00 - 12:00,13:00 - 16:30;
產品展售中心例假日無休,可自由進出參觀
導覽解說工廠參觀10:00 - 16:00,採預約制,僅開放團體預約參觀
 
台鐵區間車:
台南-隆田(約30分鐘)
新營-隆田(約12分鐘)
由隆田火車站右手邊地下道出來左轉,
沿鐵路圍牆邊直走,到達台一線即可(約10分鐘路程)。

公車:
搭乘 橘線10號 隆田站 下車
 
特色遊have fun(玩什麼):
DIY項目:養生湯、養生麵、養生酒、四物酒。
DIY時間:每天上午9-12時 下午13-16時
參觀導覽:上班日上午10時 下午14:30時各一梯次 
假日僅開放團體預約
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